پیتزا یکی از آن غذاهایی است که هیچ وقت تکراری نمیشود! عطر وسوسهانگیز، ترکیب پنیر کشدار و خمیر برشتهاش برای تمامی افراد جذاب است. اگر بدانید با ماکروفر ال جی هم میتوانید پیتزای خوشطعمی آماده کنید، حتما تعجب خواهید کرد! ماکروفرهای ال جی با برخورداری از فناوریهای پیشرفته، امکان پخت یکنواخت پیتزا را به شما میدهند.
به طوری که در پایان، پیتزای شما نه خام و نه خشک، خیلی ترد و لذیذ آماده خواهد شد! با این حال نکته مهم در نحوه پخت پیتزا در مایکروفر ال جی، شناخت دقیق قابلیتهای این دستگاه و تنظیم دما و زمان مناسب برای پخت کامل خمیر و طلایی شدن پنیر است. در صورت بروز هرگونه ایراد در عملکرد دستگاه، میتوانید با مراکز تعمیرات الجی تماس بگیرید تا عملکرد مایکروفر به حالت ایدهآل بازگردد.
در این محتوا از ال جی پشتیبان قصد داریم طرز تهیه پیتزا در ماکروفر ال جی و سولاردام را به صورت مرحله به مرحله آموزش دهیم. همه نکات را بررسی خواهیم کرد تا بتوانید در خانه و بدون نیاز به فر یا تجهیزات حرفهای، پیتزایی خوشعطر، مغزپخت و حرفهای درست کنید. با ما همراه شوید.
راهنمای طرز تهیه پیتزا در ماکروفر ال جی سولاردام
پخت پیتزا در ماکروفر ال جی با رعایت چند نکته ساده، میتواند نتیجهای کاملا حرفهای و بینقص داشته باشد. اگر همیشه فکر میکردید پیتزای خانگی در فر خوشطعمتر میشود، وقت آن رسیده است که با عملکرد هوشمند و دقیق ماکروفرهای ال جی آشنا شوید.
در ادامه، طرز تهیه پیتزا در ماکروفر با خمیر اماده را آموزش میدهیم تا بتوانید با کمترین زمان و بهترین کیفیت، پیتزایی ترد و طلایی در خانه آماده کنید.
آماده سازی پیتزا برای پخت
برای داشتن یک پیتزای خوشمزه باید به سراغ مواد تازه و ترکیب درست آنها بروید. در انتخاب مواد دستتان باز است و میتوانید به تناسب سلیقه و ذائقه خود، به سراغ تهیه پیتزاهای مختلفی بروید. در این قسمت تصمیم داریم به تهیه پیتزای پرطرفدار قارچ و گوشت بپردازیم.
در این روش پخت پیتزا در ماکروفر ال جی، ابتدا گوشت چرخ کرده را در تابهای با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. زمانی که نیمپز شد، مقدار کمی روغن اضافه کرده و با ادویههایی مثل آویشن، پودر سیر، فلفل سیاه و کمی نمک، آن را مزهدار کنید. سپس قارچهای ورقه شده را اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی آب بیندازند و مجددا تبخیر شوند؛ این کار مانع از خیس شدن خمیر در زمان پخت میشود.
در گام بعد، نان پیتزا یا خمیر آماده را بر روی سینی مخصوص ماکروفر ال جی قرار دهید. سطح آن را با سس مخصوص پیتزا یا ترکیب خانگی رب گوجه، روغن زیتون و کمی پودر آویشن بپوشانید تا پایهای معطر و غلیظ داشته باشید. حالا یک لایه نازک از پنیر پیتزا را بر روی سس پخش کنید تا مواد به خوبی به خمیر بچسبند.
مخلوط گوشت و قارچ را بر روی پنیر بریزید و آن را به صورت یکنواخت پخش کنید. در ادامه، حلقههای سوسیس یا کالباس را با نظم بر روی سطح پیتزا بچینید. برای رنگ و طعم بهتر از فلفل دلمهایهای سبز، زرد و قرمز استفاده کنید تا ظاهر پیتزا زییاتر شود. در پایان، لایهای از پنیر پیتزا بر روی همه مواد بریزید تا هنگام پخت، ظاهری کشدار و طلایی ایجاد کند.
در صورتی که عملکرد مایکروفر شما دچار مشکل شده، پیشنهاد میکنیم از خدمات تعمیر مایکروفر ال جی در مرکز تعمیرات الجی پشتیبان استفاده کنید تا متخصصان مجرب دستگاه شما را بررسی و رفع عیب کنند.
گرم کردن ماکروفر ال جی قبل از پخت
آنچه که باعث پخت عالی و حرفهای پیتزا در ماکروفرهای ال جی میشود، قابلیت Convection است. این ویژگی با ایجاد گردش هوای داغ و یکنواخت در تمام فضای داخلی ماکروفر، گرما را با دمای ثابت به تمام نقاط پیتزا میرساند. در نتیجه دیگر خبری از خمیر نیمپز وسط پیتزا یا لبههای سوخته نخواهد بود. سیستم Convection با چرخش مداوم حرارت، وظیفه جابهجایی پیتزا یا چک کردن مداوم آن را از دوش شما برمیدارد. این فناوری باعث میشود تمامی بخشهای پیتزا از مرکز تا کنارهها همزمان و یکدست پخته شوند.
قبل از آنکه پیتزا را داخل دستگاه بگذارید، لازم است ماکروفر ال جی را گرم کنید تا فضای داخلی آن به دمای ایدهآل برسد. این کار پایه و اساس پخت یکنواخت خمیر است. برای این منظور کافی است مراحل زیر را طی کنید:
- دکمه Convection را فشار دهید.
- دما را بر روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
- سپس دکمه Start را بزنید تا فرآیند گرم شدن در دستگاه آغاز شود.
مدت زمان مناسب برای پیش گرمایش در این دما، حدود 10 دقیقه است. انجام این مرحله باعث میشود حرارت در تمام فضای دستگاه به صورت یکنواخت پخش شود و خمیر پیتزا از همان ابتدا شروع به پف کردن و برشته شدن کند. با استفاده از قابلیت Convection در ماکروفر ال جی، میتوانید مطمئن باشید که پیتزای شما با بافتی ترد، مغزپخت و طعمی فوقالعاده از دستگاه بیرون میآید؛ درست همانطور که از یک فر حرفهای انتظار دارید.
پخت اصلی پیتزا در ماکروفر ال جی
حالا وقت آن است که تمام زحماتتان در مرحله آمادهسازی به نتیجه برسد! پخت اصلی پیتزا در ماکروفر ال جی با استفاده از فناوری هوشمند ترکیبی انجام میشود. به طوری که دستگاه با ترکیب عملکردهای مختلف، به صورت همزمان خمیر را مغزپخت و مواد روی آن را آبدار و طلایی میکند. اما نحوه کار با دکمه پخت پیتزا در مایکروویو ال جی چگونه است؟
- برای شروع، دستگاه را روی حالت ترکیبی Micro + Convection قرار دهید تا گرما از هر دو منبع تامین شود.
- زمان و دمای پخت پیتزا در مایکروویو ال جی مهم است. دما را بر روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و زمان تقریبی 6 تا 8 دقیقه برای پخت خمیر و 1 تا 2 دقیقه برای کامل شدن پخت مواد روی پیتزا در نظر بگیرید.
برشته و طلایی شدن روی پیتزا
برای داشتن ظاهری طلایی و پنیر کاملا کشدار، در این مرحله باید پیتزا را گریل کنید.
- برای افزایش برشته شدن سطح و تردی لبهها، حالتGrill + Microرا فعال کنید و قدرت دستگاه را روی 60 درصد قرار دهید.
- سپس پیتزا را بدون درپوش بر روی پایه کوتاه مخصوص داخل دستگاه بگذارید و دکمه Startرا فشار دهید.
- زمان گریل را حدود 1 تا 2 دقیقه در نظر بگیرید تا پنیر بر روی پیتزا طلایی شود.
پس از اتمام گریل، چند دقیقه به پیتزا زمان دهید تا کمی خنک شود و برشها بهتر جدا شوند.
قابلیت کانوکشن در ماکروفرهای ال جی با جریان چرخشی هوای داغ، محیطی شبیه به فر حرفهای ایجاد میکند. به همین دلیل دیگر نیازی نیست پیتزا را در میانه پخت بچرخانید یا موقعیت آن را تغییر دهید. نتیجه نهایی پیتزایی با خمیر ترد، پنیر ذوبشده کشدار و عطری اشتها برانگیز خواهد بود.
نکات مهم تهیه پیتزا در ماکروفر ال جی
برای اینکه پیتزای شما در ماکروفر ال جی درست مثل پیتزای یک فر حرفهای خوش طعم، برشته و مغزپخت شود، رعایت چند نکته کلیدی در طرز تهیه پیتزا در ماکروفر ال جی لمسی یا طرز تهیه پیتزا با ماکروفر ال جی ۸۲۶۵ و همینطور پخت پیتزا در ماکروفر ال جی قدیمی ضرورت دارد.
پیش از شروع پخت، حتما به موارد زیر توجه کنید:
- از قابلیت Convection استفاده کنید: این فناوری با گردش هوای داغ، حرارت را به طور یکسان در تمام فضای دستگاه پخش میکند و باعث پخت همزمان تمام قسمتهای پیتزا میشود.
- ظرف مناسب انتخاب کنید: مطمئن شوید ظرف یا سینی مورد استفاده با ظرفیت داخلی ماکروفر هماهنگ است؛ استفاده از ظروف بزرگتر مانع از گردش درست گرما میشود.
- پیشگرمایش را فراموش نکنید: قبل از قرار دادن پیتزا، دستگاه را با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت حدود 10 دقیقه گرم کنید تا فضای داخلی به دمای ایدهآل برسد.
- زمان پخت را تنظیم کنید: پس از پیش گرمایش، پیتزا را با همان دما (180 درجه سانتیگراد) در مدت زمان لازم بپزید تا خمیر کاملا مغزپخت و پنیر روی آن طلایی شود.
- به وزن و حجم پیتزا توجه کنید: حجم پیتزا نباید از ظرفیت دستگاه بیشتر باشد، زیرا در این صورت گرما به درستی در اطراف آن جریان پیدا نمیکند.
- از چک کردن مداوم بپرهیزید: به لطف سیستم هوشمند کانوکشن، دیگر نیازی نیست در طول پخت درب دستگاه را باز کنید یا پیتزا را جابهجا کنید؛ دستگاه به صورت خودکار پخت یکنواخت را تضمین میکند.
با رعایت این نکات ساده اما کلیدی، میتوانید در خانه و با ماکروفر ال جی، پیتزایی کاملا حرفهای، ترد و خوش عطر درست کنید که هیچ تفاوتی با نسخههای رستورانی ندارد.
سخن پایانی
پخت پیتزا در ماکروفر ال جی، اگر با رعایت تنظیمات درست و استفاده از قابلیت هوشمند این دستگاه انجام شود، میتواند با تجربهای کاملا متفاوت از پخت خانگی برای شما همراه باشد. با رعایت مراحل آمادهسازی، پیشگرمایش، پخت اصلی و گریل نهایی، میتوانید پیتزایی حرفهای درست کنید؛ درست همان چیزی که انتظار دارید از یک پیتزای اصیل تجربه کنید.
اگر در هنگام استفاده از ماکروفر ال جی خود با مشکلی مواجه شدید یا نیاز به راهنمایی تخصصی داشتید، تیم ال جی پشتیبان همیشه آماده کمک به شما خواهد بود. کارشناسان ما با تجربه بالا در زمینه تعمیر، سرویس و آموزش عملکرد دستگاههای ال جی، به شما کمک میکنند تا بهترین عملکرد را از دستگاه خود بگیرید.
